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Was können wir heute für dich tun?
Machen Sie pizza für Ihre Gemeinde an diesem Ooni-Tag
Jedes Jahr feiern wir bei Ooni Pizzaöfen den Ooni-Tag, und dieses Jahr ist es der 9. Mai.
Normalerweise ist es ein Tag, um fantastische pizza-Partys zu schmeißen und die Freude an der pizza zu feiern, die Menschen zusammen bringt! Im Moment ist es nicht möglich, große Zusammenkünfte zu veranstalten. Aber was noch möglich ist, ist, einwenig Freundlichkeit durch pizza zu verbreiten.
Wir waren SO inspiriert von der Menge an Menschen in der Ooni-Gemeinschaft, die in dieser schwierigen Zeit Pizzen für ihre Nachbarn zubereiteten. Undgenau darum geht es an diesem Ooni-Tag: ein Stück Freundlichkeit zu zeigen und den Nachbarn um Sie herum, die sie verdienen, einige Pizzen zu liefern!
Um diejenigen zu unterstützen, die in dieser Zeit am härtesten betroffen sind, könnten Sie ein Wohltätigkeit system einrichten, damit die Leute, die pizza von erhalten, einwenig an eine Wohltätigkeitsorganisation Ihrer Wahl geben können, anstelle von Zahlungen.
Hier ist unser Leitfaden, der Ihnen hilft, wenn Sie während dieser Pandemie Periode dasselbe sicher tun möchten. Und darüberhinaus spenden wir für jede pizza, die sie für ihre Nachbarn machen, 1 $an Wohltätigkeit Organisationen!
BEVOR SIE Fort Fahren: Bitte BEFOLGEN Sie den RAT der REGIERUNG IN IHREM LAND UND Nehmen SIE NUR dann am KOCHEN FÜR PERSONEN AUSSERHALB IHRES HAUSHALTS teil, wenn DIES für SIE sicher ist.
1. Wählen Sie einesichere Liefer option
Überlegen Sie, wie Sie die pizza zu Ihren Nachbarn oder Ihrer Gemeinde bringen - entweder:
- Sozial abgeschiedene Sammlung von Ihrem Gartenoder
- kontaktlose drop-offs für Sie.
2. Besorgen Sie sich
Stellen Sie sicher, dass Sie die Grundlagen in haben. Bestellen Sie nett und Früh und lassen Sie sie Ihnen, wenn möglich, zugestellt werden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Grundlagen abdecken:
- Mehl
- Hefe oder Sauerteigvorspeise
- Tomatenkonserven oder passata für sauce
- Mozzarella-Käse
- Einfaches toppings - wir empfehlen, es mit Ihren Angeboten zu verschlanken!
- Pizza Kisten oder Papier Platten
- Brennstoff für Ihren Ooni-Pizzaofen. Überprüfen Sie Ihren Gastank, holen Sie sich mehr Holz/Holzkohle oder mehr pellets-Sie möchten definitiv nicht aus der Mitte des Kochens auslaufen!
3. Promoten
Lassen Sie Ihre Nachbarn wissen! Wenn Sie bereits in einer community-Gruppe auf social oder einem messenger-service sind, senden Sie dort eine Nachricht. Wenn dies nicht der Fall ist, können Sie ein supereinfaches Faltblatt / Bestellformular vorbereiten und die Postfächer durchziehen. Lassen Sie sie wissen, ob Sie im Voraus ein Stück der Aktion haben möchten, damit Sie wissen, auf wie viele Sie sich vorbereiten!
Um Ihnen das Leben zu erleichtern, halten Sie sich an eine kleine Auswahl an pizza-Optionen: Margherita, Peperoni, Ihre Spezialität und vielleicht eine andere.
Wenn Sie Ihre Veranstaltung bewerben, teilen Sie den Leuten mit, dass sie für unsere Ooni-Tag - Fundraising-Veranstaltung spenden können, hier: https://www.gofundme.com/f/ooni-day, die an Wohltätigkeitsorganisationen zur Bekämpfung des Hungers in den USA, Kanada, GROSSBRITANNIEN und Europa gehen wird. Sie könnten beispielsweise Spenden anstelle von Zahlungen entgegen nehmen!
4. Machen Sie sich bereit
Bringen Sie die Leute dazu, Sie mindestens 3 Tage im Voraus zu informieren, wenn Sie pizza wollen und welche Art von Pizza. Dann können Sie planen, wie man in jedem Haushalt kocht und liefert.
Wenn möglich, verteilen Sie die Lieferungen auf ein paar Stunden, damit Sie einen schönen Rhythmus behalten können, in dem Sie sie für eine frische Lieferung an jede person zu einem bestimmten Zeitpunkt zubereiten.
Und vergessen Sie natürlich nicht, den Teig der showtime voraus zu machen...!
5. Lebensmittelzubereitung - Sicher!
Brechen Sie nicht gegen das Gesetz! Wenn es eine Regel gibt, die sie daran hindert, ihr Zuhause überhaupt zu verlassen, müssen Sie dies befolgen.
Befolgen Sie immer die Empfehlungen Ihrer Regierung für den Umgang mit Lebensmitteln während der Covid-19 - Pandemie.
Wir empfehlen Ihnen, die relevanten Materialien Ihres Landes vollständig zu lesen, als ob Sie ein Lebensmittelgeschäft betreiben würden (auch wenn alle Erlöse an Wohltätigkeitsorganisationen gehen). Dazugehören mindestens:
- Wenn Sie ANZEICHEN von Krankheit zeigen - rufen Sie sie sofort ab. Die Leute werden es nicht glauben, Sie würden sie nicht herunter lassen, auch wenn es die letzte minute ist. Es ist mutig, intelligent zu sein und keine Risiken einzugehen.
- Hände vor, während und nach dem Umgang mit Lebensmitteln waschen.
- Reinigen und desinfizieren Sie alle Kochflächen und Geräte.
- Tragen Sie während des Kochens und der pizzasammlung eine Gesichtsmaske oder einen Tuch Bezug (hier sind die Ratschläge der CDC zur Herstellung und zum richtigen tragen von Gesicht Belägen) .
- Beläge kühl halten und nur zur Vorbereitung heraus nehmen.
- Seien Sie allergie bewusst: Vielleicht möchten Sie Menschen beraten, die nicht in der Lage sein werden, Allergien oder Unverträglichkeiten entgegen zunehmen. Diegesundheit Risiken sind recht hoch, und in einer häuslichen Umgebung ist es sehr schwierig, die vollständige Abwesenheit bestimmter Allergene zu garantieren.
- Nehmen Sie Ernährungsvorlieben ernst: Wenn Sie spezielle Diäten wie Zöliakie, Vegetarismus oder Veganismus aufnehmen, stellen Sie sicher, dass Sie diese Zutaten sorgfältig und getrennt behandeln. Das gleiche gilt für die Utensilien, die Sie verwenden.
- Lassen Sie Ihre Hände niemals mit fertigen Pizzen in Berührung kommen, sondern verwenden Sie stattdessen Utensilien, um sie zu handhaben und zu verpacken (lassen Sie Ihre pizza direkt von der Schale in die pizza box gleiten). Lassen Sie sie zu Hause schneiden.
- Halten Sie einesichere Entfernung (6 Fuß / 2 Meter) von den Personen, die ihre Pizzen abholen. Vielleicht möchten Sie das den Menschen leichter machen, indem Sie deutlich auf eine Sammelstelle hinweisen, die weit genug von der Stelle entfernt ist, an der Sie Pizzen zubereiten und handhaben. Legen Sie die pizza Boxen auf eine Oberfläche und gehensie weg. Sammeln Sie keine Bar Zahlungen, wenn möglich.
Hier ist eine Liste nützlicher Ressourcen:
- USA: CDC - was die Beschäftigten im Lebensmitteleinzelhandel über COVID-19 wissen müssen
- UK: FSA - Leitfaden für Lebensmittelunternehmen zu coronavirus (COVID-19)
- EU: Europäische Kommission - COVID-19 und Lebensmittel Sicherheit(siehe Punkt 3)
- International: WHO - COVID-19 und Lebensmittel Sicherheit: Anleitung für Lebensmittel Unternehmen
6. Pizza Zeit!
Zünden Sie Ihre Ooni an, kochen Sie einige fantastische Pizzen, bringen Sie sie zu ihren Nachbarn und teilen Sie pizza-Liebe!
Und vergessen Sie nicht, einige Fotos zu machen und sie mit uns auf sozialen Medien zu teilen, indem Sie @OoniHQ taggen und #sliceofkindness hinzufügen. Sagen Sie uns, wie viele pizzas Sie gemacht haben, und wir werden jede pizza mit einer Spende in Höhe von $1 kombinieren!
Fröhliches Ooniing!
Fragen und Antworten mit Tommy B von LA Sorted 's Pizza
Hier sind einige top-Tipps von unserem Freund Tommy B von LA Sorted 's Pizza, der während des lockdowns Wochenend-pizza-popup - events von seiner vorderen Veranda in Kalifornien aus durchgeführt hat.
