Die neuen Ooni Weichholzpellets sind da

Wir haben große Neuigkeiten für Ooni Fyra 12 Besitzer! Die neuen Ooni Premium-Weichholzpellets sind jetzt in Großbritannien und der EU erhältlich und ersetzen die Hartholzpellets. 

Diese Entscheidung ist das Ergebnis umfangreicher Untersuchungen unseres Teams. Und obwohl du wahrscheinlich keinen Unterschied bemerken wirst, wird diese Änderung einen großen Einfluss auf unsere Fähigkeit haben, nachhaltige, qualitativ hochwertige Produkte zu liefern, damit du die bestmögliche Pizza für dich und unseren Planeten machen kannst.

Aber war Hartholz nicht die bessere Option?

Diese Behauptung haben wir in der Vergangenheit oft aufgestellt, weil viele Weichholzpellets, insbesondere die in den USA hergestellten, chemische Füllstoffe und Bindemittel enthalten. 

Die Premium-Weichholzpellets von Ooni hingegen sind ENPlus A1®-zertifiziert, das heißt, sie sind sauber, frei von Zusatzstoffen und lebensmittelecht und erfüllen unsere hohen Ansprüche an Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit. Wenn du ein optimales Ergebnis erzielen willst, empfehlen wir dir, nur Pellets der Marke Ooni zu verwenden. Wenn du diese nicht findest, solltest du nach Weichholzpellets mit ENPlus A1-Zertifizierung oder nach Hartholzpellets Ausschau halten. 

Warum habt ihr euch entschieden, auf Weichholzpellets umzusteigen?

Laubholz ist in Großbritannien viel weniger verbreitet als in den USA. Außerdem wächst es viel langsamer als Weichholz, was bedeutet, dass es schwieriger zu ersetzen ist. Die Umstellung auf Weichholzpellets für unsere Kunden in Großbritannien und der EU bedeutet, dass wir hochwertige Rohstoffe viel näher an unserem Heimatort beziehen können: Die neuen Pellets der Marke Ooni werden in Schottland hergestellt, nur einen Steinwurf vom Hauptsitz von Ooni entfernt!

Unsere Partner kaufen Rohstoffe aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern, die vom Forest Stewardship Council® (FSC®) zertifiziert sind. Und weil Nadelbäume viel schneller wachsen als Laubbäume, können sich die Wälder auch schneller regenerieren.

Kurz gesagt: Durch die Möglichkeit, Holz aus der Nähe zu beziehen, können wir unsere Lieferkette verkürzen und gleichzeitig unseren ökologischen Fußabdruck verringern.

Bemerke ich einen Unterschied?

So gut wie gar nicht. Unsere neuen Weichholzpellets funktionieren genauso gut und bieten die gleiche Wärme und das gleiche Holzaroma wie Hartholzpellets. Wenn überhaupt, wirst du nach dem Kochen wahrscheinlich weniger Asche in der Brennschale finden.

In den Vereinigten Staaten, wo es mehr Laubbäume gibt, werden weiterhin Hartholzpellets erhältlich sein.

Bitte beachte, dass die Substitution durch Weichholz nur für Pellets gilt. Aufgrund des physikalischen Unterschieds zwischen Pellets und Scheitholz empfehlen wir, in Ooni Multibrennstoff Öfen wie Karu 16, Karu 12 und Karu 12G immer Hartholzscheite zu verwenden.

Wir hoffen, dass wir alle deine Fragen beantwortet haben und dass du nach der Nutzung deiner neuen Weichholzpellets genauso begeistert sein wirst wie wir.