Was ist eigentlich mit Backofen-Modifizierungen?

Wir bei Ooni HQ sind von unserer Online-Community wirklich inspiriert. Die Rezepte und Innovationen, die täglich geteilt werden, sind ein Beweis für die Kreativität, der in dieser leidenschaftlichen Gruppe freien Lauf gelassen wird. Während wir uns mit den vielen hilfreichen Tipps beschäftigen haben wir allerdings auch eine Zunahme der Modifikationen an Ooni-Backöfen festgestellt. 

Erst einmal: du kannst uns glauben, dass wir bei der Suche nach der perfekten Pizza ganz auf deiner Seite sind. Wir stellen uns ständig der Herausforderung, alle unsere Produkte auf die nächste Stufe zu heben. Wir sind immer daran interessiert, von den leidenschaftlichen Pizzabäckern in der Ooni-Community Feedback zu erhalten um uns verbessern zu können.

Dennoch kann jede Manipulation an der Funktionsweise der Ooni-Backöfen ernsthafte Gefahren mit sich bringen. Ooni-Produkte durchlaufen weltweit strenge Entwicklungs-, Test- und Zertifizierungsverfahren. Unsere bahnbrechenden Öfen werden von einem erfahrenen Ingenieurteam in Edinburgh für maximale Leistung entwickelt, damit jeder zu Hause auf sichere Weise großartige Pizza backen kann.

Jegliche Modifikation des Ooni-Backofens - wie z. B. speziell angefertigte Backofentüren, Flammenschutzvorrichtungen und "Pizza-Etagen" - verstößt gegen unsere Bestimmungen und führt zum Erlöschen jeglicher Garantie.

Wir raten daher dringend davon ab, Ooni-Produkte zu modifizieren. Unsere oberste Priorität ist die Gesundheit und Sicherheit unserer Gemeinschaft, und viele der Modifikationen, die wir gesehen haben, können die Öfen beschädigen und, was noch schlimmer ist, zu schweren Verletzungen bei dir oder anderen führen. Aus diesem Grund möchten wir auf einige Fragen zu Modifikationen eingehen, die in letzter Zeit immer wieder auftauchen.

Aber maßgeschneiderte Backofentüren aus Edelstahl für den Koda 12 und den Koda 16 sind doch in Ordnung, oder? Nein! Die kurze Antwort lautet, dass der Einbau einer Tür in einen Koda-Backofen die Wärme staut, unsichere Gase aufbaut und gefährliche Bedingungen schafft. 

Aber um das vollständig zu erklären, müssen wir zuerst über den Luftstrom sprechen. Unsere Öfen sind so konstruiert, dass sie die Wärme so halten, dass die Luft sicher hindurchströmen kann und eine ideale Umgebung für das Pizzabacken entsteht. 

Das Anbringen einer Tür an einem unserer Ooni Koda-Backöfen blockiert den Luftstrom und kann zu Gasansammlungen führen. Wenn sich das Gas im Inneren des Ofens ansammelt, können die Temperaturen auf riskante Werte ansteigen, wodurch die Gefahr besteht, dass der Ofen explodiert. 

Die Einschränkung des Luftstroms in Koda-Backöfen erhöht auch die Menge des ausgestoßenen Kohlenmonoxids und Kohlendioxids, was eine rußige Flamme und unnötige Verschmutzungen im Backofen verursacht.

Und schließlich kann der Einschluss von überschüssiger Wärme im Backofengehäuse die eingebaute Flammenschutzvorrichtung beeinträchtigen oder beschädigen. Diese Vorrichtung misst die Innentemperatur des Backofens und sorgt dafür, dass die Gaszufuhr unterbrochen wird, wenn die Flamme erlischt. Wenn aufgrund von Modifikationen zu viel Wärme im Backofengehäuse eingeschlossen wird, funktioniert diese Vorrichtung nicht mehr so, wie sie konzipiert wurde. 

Was ist mit Flammenschutzvorrichtungen, "Pizza-Etagen" oder anderen Modifikationen?

Alle Anpassungen, Veränderungen oder Modifikationen an Ooni-Produkten erhöhen das Risiko bei der Verwendung unserer Öfen erheblich.

Wie schon gesagt: wir lieben die Leidenschaft der Community und die Hingabe an die fast perfekte Pizza, die Ooni-Besitzer dazu inspiriert hat, das Beste aus ihren Öfen herauszuholen. Zu deiner Sicherheit möchten wir dich aber darauf hinweisen, dass Ooni-Backöfen nicht für den Betrieb mit nicht genehmigten Modifikationen konzipiert, getestet oder zertifiziert sind.
Zur Erinnerung: Wir legen allen Ooni-Produkten und -Zubehörteilen ein Sicherheitshandbuch bei, in dem beschrieben wird, wie die Produkte zu verwenden sind.

Im Interesse der Sicherheit unserer Online-Community werden wir alle Inhalte in unseren Foren entfernen, die Produktmodifikationen beinhalten. Wir sind außerdem dabei, alle Drittanbieter zu kontaktieren, damit sie nicht versehentlich potenziell gefährliche Praktiken fördern. 

Sollten wir in diesem Rahmen auch deine Modifikationsinhalte entfernen, teile uns in unserer suggestion box mit, wie du deinen Ooni-Ofen verwenden möchtest und wie wir unsere Produkte deiner Meinung nach verbessern können. Man kann nie wissen - vielleicht inspirierst du uns ja zur nächsten genialen Idee.

Fazit: Wir sollten uns gegenseitig helfen, glücklich und gesund zu bleiben. Das ist doch schließlich der Sinn einer so großartigen Gemeinschaft?