Ooni Insights

Das Blindbacken von Pizzateig ist eine tolle Möglichkeit, um bei der Planung einer Veranstaltung Zeit zu sparen. Sieh dir unsere 7 besten Tipps an!

Wenn du bereit bist, einen Pizzaabend zu veranstalten, aber keine Ahnung hast, wie viele Zutaten du vorbereiten oder wie viele Teigkugeln du formen musst, dann haben wir hier alles, was du brauchst.

Erfahre, wie du deinen Ooni-Pizzaofen nutzen kannst, um bei jedem Wetter und das ganze Jahr über leckere Pizzen zu backen.

Lerne, wie du deine Pizza im Ofen vorbacken kannst, damit die süßen Beläge deiner Dessertpizza nicht anbrennen.

Vier einfache Regeln zum Kombinieren verschiedener Pizzas mit deinen Lieblingsapéritifen für eine Happy Hour mit weniger Alkoholgehalt.

Ob du zelten gehst oder in einem Park picknickst, diese Tipps helfen dir, deinen Ooni-Pizzaofen unterwegs optimal zu nutzen.

Eine Außenküche verändert die Art und Weise, wie du deine Gäste bewirten kannst. Sie lässt jede Formalität hinter sich und macht aus jeder Zusammenkunft ein Fest. 

Das Duo hinter Shuggie’s Trash Pie + Natural Wine verrät ein paar tolle Tipps für die Zubereitung umweltfreundlicher Pizza.

Finde heraus, warum Pizza-Enthusiasten ein Teig-Logbuch anlegen und wie dir das helfen kann, großartige Pizza zuhause zu machen.

Die Food-Culture-Autorin Alicia Kennedy verkündete kürzlich auf der Plattform Bon Appétit, dass die alte Form des Gastgebens – perfekt, gestylt, angsteinflößend – vorbei sei. Wenn dem wirklich so ist, dann sollte etwas Neues ihren Platz einnehmen. 

Hier ist eine kurze Einführung in jedes unserer Pizzaschieber: Wozu sie da sind und wie sie dir beim Pizzabacken helfen können. 

Holzpellets. Wenn du schon eine Weile dabei bist, weißt du, dass die sympathischen kleinen Racker uns besonders am Herzen liegen und eine wichtige Rolle als Brennstoffquelle für frühere Versionen der Ooni Öfen gespielt haben.