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Ooni Insights
Warum Italiener keine Pepperoni-Salami auf ihre Pizza legen (und eigentlich gar keine essen)
Pepperoni-Salami ist der beliebteste Pizzabelag der Amerikaner. Und die Tendenz ist steigend. Ein Land leistet weiterhin Widerstand: Italien. Hier sind die Gründe dafür.
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Neue Horizonte: 5 Trends in der italienischen Pizzaszene
In Italien gehören zu den fünf wichtigsten Pizzatrends eine Rückkehr zur klassischen neapolitanischen Pizza, Kombinationen mit Cocktails und vieles mehr.
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