WIRED, Wirecutter und die AVPN sind begeistert von unseren Öfen!

Ooni ist in aller Munde! Ooni-Pizzaöfen haben die Aufmerksamkeit der Zeitschrift WIRED, der Bewertungswebsite Wirecutter der New York Times und der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) auf sich gezogen. All diese Institutionen sind in puncto Produktbewertung für ihre Selektivität, Aufrichtigkeit und Gründlichkeit bekannt. Wir haben uns gerne ihren strengen Maßstäben unterworfen und sind nun überglücklich, dass wir die Bestnote erhalten haben.

Die Gründe dafür liegen auf der Hand. Mit fortschrittlicher Technologie, modernster Wärmedämmung und beeindruckender Temperaturregelung sprechen unsere Öfen nicht nur Köche an, die erste Erfahrungen in der Outdoor-Küche sammeln, sondern auch erfahrene Pizzaioli, die ihre Pizzakünste ständig verbessern möchten.

Aber verlass dich nicht einfach nur darauf, was wir sagen.  

„9 von 10 Punkten von WIRED-Rezensenten ist fantastisch!“ – WIRED

Wenn ein Produkt auf WIRED präsentiert wird, dann deshalb, weil es eines der neuesten und innovativsten Produkte auf dem Markt ist. Die begeisterte Kritik eines erfahrenen WIRED-Reporters, der ständig mit neuen Geräten zum Testen überhäuft wird, zeigt uns, dass wir mit dem Karu 16 wirklich etwas ganz Besonderes haben.

Laut   löst der seit Kurzem angebotene Ooni Karu 16 Multi-Brennstoff-Pizzaofen bei seinen Benutzern eine Art Pizza-Euphorie aus. Er ist so bequem und einfach in der Anwendung, dass man einfach jede Mahlzeit im Freien zubereiten will.  

Die Rezensentin berücksichtigte viele der Faktoren, auf die wir bei unserem Designprozess besonderen Wert legen, und schrieb: „Ooni-Öfen sind nicht nur attraktiv, benutzerfreundlich und einfach zusammenzubauen. Sie sind außerdem tragbar und lassen sich leicht reinigen.“

Auch die Sicherheit und Stabilität unserer Pizzaöfen haben die Rezensentin sichtlich beeindruckt. Sie betonte, dass sie dank der stabilen Füße und der bemerkenswert effektiven Isolierung die Gewissheit hat, dass neugierige Kinder oder Haustiere in der Nähe des Ofens sicher sind.

„Dieser nahezu perfekte Ofen löst bei jedem, der ihn sieht, eine sommerliche Pizza-Euphorie aus.“

Angesichts des mühelosen Aufheizen des Ofens und der spielend leichten Zubereitung von neapolitanischer Holzofenpizza könnte WIRED sich nicht vorstellen, einen anderen Pizzaofen zu empfehlen.

Und das hätten wir nicht besser ausdrücken können.

Für den Hausgebrauch empfohlen.“ – AVPN
Das ist eine RIESIGE EHRE.

Der Karu 16 ist der erste und einzige Pizzaofen, der von der Associazione Verace Pizza Napoletana, der berühmten internationalen Autorität in Sachen neapolitanischer Pizza, „für den Hausgebrauch empfohlen“ wird.

Als Hüterin der Pizzakultur muss die AVPN alle Pizzas, die sich neapolitanisch nennen, prüfen und anschließend gutheißen. Sie reguliert Pizzerien und Pizzabäcker auf der ganzen Welt und legt genau fest, wer authentische neapolitanische Pizza zubereitet und wer nicht.

Professionelle Pizzaioli sagen seit Jahren unisono, dass man echte neapolitanische Pizza schlichtweg nicht zuhause backen kann. Die aktuelle Anerkennung des Karu 16 stellt ihr Argument nun komplett auf den Kopf. Dank der Empfehlung der AVPN können wir jetzt offiziell zusichern, dass man auch im heimischen Garten sehr wohl authentische neapolitanische Pizza genießen kann.

Ooni Karu 16: empfohlen von den Menschen, die Pizza erfunden haben.

Träume werden also doch wahr.

„Der beste Pizzaofen.“ – Wirecutter

Nach gründlicher Analyse hat Wirecutter unseren gasbefeuerten Pizzaofen Ooni Koda 16 als besten Pizzaofen für den Hausgebrauch bewertet. Den Ooni Fyra 12 Holzpellet-Pizzaofen zeichnete Wirecutter als besten preisgünstigen Pizzaofen aus.

Und wenn wir von gründlicher Analyse sprechen, meinen wir damit sorgfältige, rigorose Tests und Dokumentation. Wirecutter gilt als vertrauenswürdige Bewertungswebsite, denn die Wirecutter-Journalisten prüfen jede einzelne Komponente eines Produkts und empfehlen in jeder Kategorie nur die allerbesten Produkte. Wenn man ihre Bewertungen liest, ist es, als würde man mit einem erfahrenen Freund sprechen, der schon alle erhältlichen Pizzaöfen ausprobiert hat und der Meinung ist, dass unsere zweifelsfrei die besten sind.

Nach der Zubereitung von 70 Pizzas in verschiedenen Pizzaöfen bewertete die New York Times den Ooni Koda 16 als den besten von allen, weil er eine besonders große Backfläche und eine bessere Wärmeverteilung bietet. Die Größe des Backsteins spielt eine wichtige Rolle, denn eine große Backfläche bietet mehr Platz, um die Pizza in den Ofen zu schieben und während des Backvorgangs zu drehen und anzupassen.

„Der Ooni Koda 16 ist der praktischste und benutzerfreundlichste tragbare Outdoor-Pizzaofen, den wir getestet haben. Außerdem kann man darin auch fantastischen Kuchen backen.“

Wirecutter war auch beeindruckt von dem einzigartigen Wärmebild auf dem Backstein des Koda 16, das durch L-förmige Flammen an der Rückseite und der linken Seite des Ofens erzeugt wird. Außerdem sorgte der einfache und schnelle Aufbau für Pluspunkte. Und auch das Anzünden des Ofens ist kinderleicht: Einfach den Regler drehen und mit nur einer Tankfüllung Gas unglaubliche viele Pizzas backen.

Für Fans von Holzofenpizza gibt es kein besseres Angebot als den „kleinen, aber feinen“ Ooni Fyra 12. Unser mit Holzpellets betriebene Ofen erreicht Spitzentemperaturen – wir sprechen hier von 950 °F. Dank der Verwendung von Holzpellets kannst du aktiv an der Zubereitung deiner Pizzakreationen mitwirken. Klein, aber oho! Der perfekte tragbare Ofen für all jene, die ein puristisches Design lieben und auch unterwegs authentische Holzofenpizza zubereiten wollen. Und es kommt sogar noch besser: Wirecutter hat auch gerade behauptet, dass dieser Ofen „perfekte Pizzas mit einer leichten Rauchnote“ zubereitet.