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Geflochtener Nutella & zerdrückter Brezelring

Geflochtener Nutella & zerdrückter Brezelring

Wenn eine süße und salzige Paarung falsch ist, wollen wir nicht richtig sein! Dieses köstliche dessertrezept stammt von Oonis Pizza - Geschmack Tester Marissa Buie, der eine Füllung aus reichhaltigem Nutella und zerstoßenen gesalzenen Brezeln serviert - vergessen Sie nicht die Erdnussbutter gepeitschte Sahne, mit der sie serviert wird.

Inhalt Stoffe

Serviert 4 als Nachspeise

für den geflochtenen ring:

270g (1 x 9,5oz) Klassische Pizzateig Kugel
60ml (¼ Tasse) Nutella, bei Raum Temperatur
100g (½ Tasse) grob zerdrückt Brezel
2 Esslöffel fein zerdrückt Brezel
1 Ei, leicht geschlagen

für die Erdnussbutter Schlag Sahne:

100ml (½ Tasse) glatte Erdnuss butter
100ml (½ Tasse) schwere (Doppel Creme)

Methodebereiten Sie Ihren Pizzateig im Voraus vor. Unser Leitfaden für dieherstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen.

Zünden Sie IhrenOoni- Pizzaofen an. Zielen Sie auf 200˚C (400°F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Legen Sie Ihre gusseiserne Pfanne zum Wärmen in den Ofen. Sie können die Temperatur im Inneren Ihres Ooni-Pizzaofens schnell und einfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.

Mehlen Sie Ihre Arbeitsfläche leicht. Glätten Sie mit einem Nudelholz die Kugel des Pizzateigs in eine lange rechteckige Form, etwa 60 cm (24 Zoll) um13 cm (5 Zoll ).

Verteilen Sie die Nutella gleichmäßig über den Teig, hinterlassen Sie einen Zoll breiten Rand um den Rand und streuen Sie dann über die zerdrückten Brezeln.

Nehmen Sie den langen Rand des Pizzateigblatts und rollen Sie den Teig auf sich selbst ein, wodurch ein langes Rohr entsteht. Sobald die Naht gerollt ist, die Seite nach unten legen. Bürsten Sie die Oberseite leicht mit der eispülung ab. Mit fein zerdrücktem Brezel bestreuen.

Als nächstes mit einem scharfen Messer die gesamte Rohrlänge abschneiden. Wenn die geschnittenen Seiten nach oben zeigen, drehen Sie die beiden Teile vorsichtig übereinander. Nehmen Sie beide Enden des geflochtenen Rohrs und bringen Sie sie zu einem Kreis zusammen, indem Sie die beiden Enden zusammen stecken.

Nehmen Sie die erwärmte Pfanne aus Ihrem Ofen. Legen Sie den ring vorsichtig in die Pfanne.

Bringen Sie die Pfanne in Ihren Ooni-Pizzaofen zurück. Platzieren Sie ihn so nah wie möglich an der Öffnung und backen Sie den ring etwa 15-20 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist. Drehen Sie die Pfanne alle 5 Minuten leicht, um sicher zustellen, dass der ring gleichmäßig kocht und nicht brennt.

Mischen Sie die Erdnussbutter und Sahne In einer Schüssel, um die dip-sauce herzustellen.

Servieren Sie den warmen ring mit der Schüssel Erdnussbutter Creme in der Mitte der ring Stücke - reißen Sie die Ringe ab und tauchen Sie sie weg!

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