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Cayenne-Garnelen mit Gewürzen

Cayenne-Garnelen mit Gewürzen

Eine Butterige, würzige marinade ist das Geheimnis dieser einfachen, aber geschmackvoll gegrillten Garnelen. Mit cayennepfeffer und paprika geschnürt, grillen Sie sie superschnell mit dem Ooni gusseisernen Sizzler.

Zutaten
serviert 4 als Vorspeise

500 g (18oz) rohgarnelen, geschält mit Schwänzen auf
100g (3,5oz) butter, geschmolzen
8g (3 Teelöffel) cayenne Pfeffer
8g (3 Teelöffel) paprika
Saft von 1 Zitrone
35ml (2 Esslöffel) Honig
5g (2 Teelöffel) Salz
35g (2 Esslöffel) Petersilie, gehackte
35 ml (2 Esslöffel) OlivenölMethode
Heizen Sie IhrenOoni-Pizzaofen auf 300˚C (572˚F) vor.

Sie können die Temperatur im Inneren des Ooni-Pizzaofens mit dem Ooni Infrarot -
Thermometer überprüfen. Beiverwendung eines konventionellen Ofens auf 200˚C (392˚F) vorheizen.

Geben Sie das Olivenöl in Ihren Sizzler und legen Sie es zum Aufwärmen in den Ofen. Sie können auch einen Grizzler oder eine Pfanne für dieses Rezept verwenden.

Mischen Sie butter, cayenne Pfeffer, paprika, Zitrone Saft, Honig und Salz In einer großen Schüssel und mischen Sie sie, bis siegut vermischt sind. Die Garnelen hinzufügen und gut mit der marinade best reichen. Mindestens eine halbestunde im Kühlschrank marinieren lassen.

Nehmen Sie den Sizzler aus dem Ofen und fügen Sie alle Garnelen zusammen mit der marinade aus der Schüssel in die heiße Pfanne. Kehren Sie in den Ofen zurück und kochen Sie 2 Minuten lang oder bis das Garnelenfleisch auf einerseite gebräunt ist.

Ziehen Sie den Sizzler aus dem Ofen, werfen Sie die Garnelen, um sie umzudrehen, und kehren Sie für weitere zwei Minuten in den Ofen zurück, oder bis die Garnelen ganz leicht gebräunt sind.

Den Sizzler aus dem Ofen nehmen, die Garnelen mit der Petersilie verteilen und sofort servieren. Besteck ist nicht erforderlich – greifen Sie die Garnelen am Schwanz hoch!

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