Stoffteigkugel Weihnachtsbaum

O Weihnachtsbaum, o Weihnachtsbaum, wie schön sind deine Käsezüge! Hier haben wir Mozzarella und unseren klassischen Pizza -Teig zu einer lustigen, festlichen Vorspeise kombiniert. Diese käsigen, gefüllten Teigbälle sind wie ein Weihnachtsbaum (komplett mit einem Stern oben) geformt und mit Knobles -Kräuterbutter bedeckt. Dieses Gericht serviert mit einer leuchtend roten Seite mit warmer Pizzasauce und trägt die Farben der Saison gut und wird Kinder und Erwachsene gleichermaßen erfreuen. 

Dieses Rezept ist so konzipiert, dass es einfach ist-und Sie können in den Laden gekauften Teig aus dem Laden sein, um ihn noch einfacher zu machen-, aber es gibt eine leckere Komplikation: Käseleckage. Einige mögen argumentieren, dass dies tatsächlich das Beste ist, aber es ist leicht genug zu vermeiden, wenn Sie müssen: Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Teigbälle sorgfältig falten. Wir tun dies, indem wir ein paar Nähte zusammenklemmen und vier Falten Teig über dem Käse machen, bevor wir jedes Stück in einen Ball rollen. Wenn der Käse immer noch seinen Weg aus der Teigtasche findet, mach dir keine Sorgen: Taufen Sie ihn einfach als "schneebedeckter" Weihnachtsbaum und genießen Sie die karamellisierten Kanten! 

Stuffed Dough Ball Christmas Tree

1: Bereiten Sie den Teig im Voraus vor.

Unser Leitfaden zur Herstellung des perfekten klassischen Pizza -Teigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen. (Für dieses Gericht ist es jedoch nicht notwendig, Ihren Teig zu kulen.) Folgen Sie einfach dem Klassisches Pizza -Teigrezept Bis zum Bulk -Proofing -Schritt, da Sie eine Menge geweihter Teig benötigen, die bereit sind, auszurollen, zu schneiden und in Kugeln zu formen.

2: Starten Sie Ihren Ofen.

Anstrengen Sie 250 ° C auf der Steinbackplatte im Inneren. (Sie können die Temperatur in Ihrem Ofen schnell und einfach mit einem Infrarot -Thermometer überprüfen.)

3: Verteilen Sie einen Esslöffel geschmolzener Butter über die Oberfläche Ihrer Backform.

4: Als nächstes Mehl mit Ihrer Arbeitsfläche leicht.

Überflachen Sie den Pizza -Teig mit einem Rollstift auf etwa 1 Zentimeter dick.

Stoffteigkugel Weihnachtsbaum

5: Verwenden Sie einen Cookie-Cutter, um 21-25 Kreise aus dem Teig zu steigern und einige Teigabfälle zu reservieren, um den Stern auf Ihrem Baum zu machen.

Gefüllter Teigkugel Weihnachtsbaum2

6: Wenn Sie einzeln arbeiten, legen Sie einen Käsewürfel in die Mitte jedes Kreises und drücken Sie die Teigkanten zusammen, um zu versiegeln.

Gefüllter Teigkugel Weihnachtsbaum 3

7: Rollen Sie den Teig zwischen Ihren Handflächen, als würden Sie einen Fleischbällchen bilden.

Wiederholen Sie mit jedem Teigkreis.

Gefüllter Teigkugel Weihnachtsbaum_4 Gefüllter Teigkugel Weihnachtsbaum_5

8: Legen Sie die Kugeln in Form eines Weihnachtsbaums auf das Backblech.

Schneiden Sie mit einem Messer einen Stern aus dem reservierten Teig.

Tipp: Wir haben unseren Stern Freihand gemacht, aber Sie können einen sternförmigen Cookie-Cutter oder eine Schablone verwenden, um es einfacher und ordentlicher zu machen (oder sogar nur einen kleinen Teigball als „Stern“).

9: Legen Sie das Blatt in Ihren Ofen und backen Sie etwa 10 Minuten lang oder bis die Teigkugeln überall aufgeblasen und golden sind.

Stellen Sie sicher, dass Sie das Tablett alle 3-5 Minuten drehen, um sicherzustellen, dass die Kugeln gleichmäßig kochen, und verhindern Sie, dass sie brennen.

Gefüllte Teigbälle Weihnachtsbaum-6

10: Mischen Sie in einer Schüssel Knoblauch und Kräuter mit der verbleibenden geschmolzenen Butter.

11: Entfernen Sie das Tablett und bürsten Sie die Teigkugeln mit Knoblauch-Herb-Butter.

Gefüllte Teigbälle Weihnachtsbaum-7 Gefüllter Teigkugel Weihnachtsbaum-8

12: Heiß servieren, zusammen mit einer Schüssel warme Pizzasauce zum Eintauchen.

Gefüllte Teigbälle Weihnachtsbaum-9