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Vier Käse-Pizza

Vier Käse-Pizza

Käse, Käse und mehr Käse! Diese köstliche 4 - Käse-pizza (quattro formaggi) ist mit scharfem cheddar, cremigem mozzarella, punktigem Blauschimmelkäse und würzigem feta für den Traum eines Käseliebhabers belegt.

Zutaten
machen 1x 12"/16" pizza

250 g/330 g (8,8/11,6 oz) Klassischer Pizzateig
4 Esslöffel klassische pizza Sauce
40 g (1,4 oz) mozzarella, in Stücke
gerissen 40 g (1,4 oz) feta, zerbröckelt
40 g (1,4 oz) cheddar, gerieben
40 g (1,4 oz) Blau Käse, zerbröckelt

Methodebereiten Sie Ihren Pizzateig im Voraus vor. Unser Leitfaden für dieherstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen.

Für die sauce für diese pizza empfehlen wir die Zubereitung unserer einfachen klassischen Pizza Sauce. Mit einem Hauch von Knoblauch, Salz und Basilikum ist es die ideale pizza sauce, die dabei hilft, die Aromen deranderen hier verwendeten Zutaten hervorzuheben.

Zünden Sie IhrenOoni-Pizzaofen an. Zielen Sie auf 500˚C (952˚F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihrer Ooni schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.

Bestäuben Sie Ihre Ooni-pizza Schale mit einer kleinen Menge Mehl. Dehnen Sie die Pizzateigkugel aus und legen Sie sie auf Ihren pizza Boden. Verteilen Sie mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle eine gleichmäßige Schicht Tomatensauce über den Boden. Mit cheddar und mozzarella belegen, dann über Blauschimmelkäse und feta zerbröckeln.

Schieben Sie die pizza von der Schale und in Ihren Ooni-Pizzaofen. Kochen Sie 1-2 Minuten und achten Sie darauf, die pizza regelmäßig für ein gleichmäßiges Kochen zu drehen.

Sobald die pizza gegart ist, nehmen Sie sie ab und würzen Sie sie mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, wenn Sie möchten. Sofort servieren, um maximalen Käsegenuss zu erhalten!

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