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Honig-Sriracha-Pizza

Honig-Sriracha-Pizza

Mit feurigem Sriracha, goldenem tofu mit Butter und süßem Honig zum Abschluss – jeder Gewürzliebhaber wird diese zarte Geschmacksmischung schätzen, die perfekt ausbalanciert ist, um die Hitze zu ergänzen. Werden Sie kreativ mit Ihrer Sriracha spiralförmig für eine pizza, die so gut aussieht, wie sie schmeckt!

Zutaten
machen 1x 12"/16" pizza

250/330 g (8,8/11,6 oz) Klassischer Pizzateig
80g (2,8oz) fester tofu, gewürfelt oder in
Scheiben geschnitten 1 grüne Zwiebel, in feine Scheiben
geschnitten 1 Esslöffel Honig
1esslöffel sriracha
Pinch Sesam Samen
frischer Koriander, nach Esslöffel butter / Gemüse Aufstrich

Methodebereiten Sie Ihren Pizzateig im Voraus vor. Unser Leitfaden für dieherstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen.

Pfanne den tofu in einer großzügigen Portion butter oder Gemüseaufstrich anbraten. Sobald Sie Gold und knusprig sind, übertragen Sie sie auf einen Teller mit Küchenpapier und lassen Sie sie vollständig abkühlen.

Zünden Sie Ihren Ooni-Pizzaofen an. Zielen Sie auf 500˚C (950˚F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihrer Ooni schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.

Bestäuben Sie Ihre Ooni-pizza Schale mit einer kleinen Menge Mehl. Dehnen Sie die Pizzateigkugel auf 12"/16" aus und legen Sie sie auf Ihren pizza Boden. Beträufeln Sie die sriracha in einer Spirale über den Boden. Die Hitze aus dem Ofen erhöht den Gewürz Gehalt, seien Sie also vorsichtig vor Ihrem Publikum! Mit den gewürzten tofu -, Zwiebeln - und Sesam Samen belegen. Wenn Sie es bevorzugen, können Sie die Sesam Samen hinzufügen, nachdem die pizza gekocht hat.

Schieben Sie die pizza von der Schale und in Ihren Ooni-Pizzaofen und achten Sie darauf, die pizza regelmäßig zu drehen.

Sobald die pizza gegart ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Beträufeln Sie es mit einer großzügigen Portion Honig, um der heißen sriracha entgegenzuwirken, und beenden Sie es mit einer Garnitur aus frischem Koriander. Sofort servieren!

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