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Übriggebliebene Pizza

Übriggebliebene Pizza

Urlaub Reste sandwiches sind wirklich legendär: Wir alle erinnern uns an den Zusammenbruch von Ross bei Freunden, richtig? Jetzt ist es an der Zeit für die Urlaub Reste der pizza, die mit knuspriger Füllung, weichem mozzarella-Käse und spritzig-süßer Preiselbeer sauce geräuchert wird. Passen Sie alle Reste von Fleisch und Gemüse beliebig an!

Zutaten
machen 1x 12"/16" pizza

250/330 g (8,8/11,6 oz) Klassischer Pizzateig
4-5 Esslöffel klassische pizza sauce
100g (3,5oz) hausgemachte Füllung
80g (2,8oz) mozzarella, gerissen in Stücke
Handvoll frischer Salbei Blätter
1-2 Teelöffel Preiselbeer sauce, plus extra zum Tauchen

Methodebereiten Sie Ihren Pizzateig im Voraus vor. Unser Leitfaden für dieherstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen.

Für die sauce für diese pizza empfehlen wir die Zubereitung unserer einfachen klassischen Pizza Sauce. Mit einem Hauch von Knoblauch, Salz und Basilikum ist es die ideale pizza sauce, die dabei hilft, die Aromen deranderen hier verwendeten Zutaten hervorzuheben.

Für die Füllung empfehlen wir die Zubereitung unseres haus gemachten Füll Rezeptes, es ist schnell, einfach und Sie haben es erraten - köstlich gekocht in Ihrem Ooni-Pizzaofen.

Zünden Sie IhrenOoni-Pizzaofen an. Zielen Sie auf 500˚C (952˚F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihrer Ooni schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.

Bestäuben Sie Ihre Ooni-pizza Schale mit einer kleinen Menge Mehl. Dehnen Sie die Pizzateigkugel auf 12 oder 14 Zoll aus und legen Sie sie auf Ihren pizza Boden. Verteilen Sie mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle eine gleichmäßige Schicht sauce auf dem Boden. Mit mozzarella belegen, füllen, ein paar Bonbons Preiselbeer sauce und Salbeiblättern zum Abschluss.

Schieben Sie die pizza von der Schale und in den Ooni-Pizzaofen. Kochen Sie 1-2 Minuten und achten Sie darauf, die pizza regelmäßig zu drehen.

Sobald die pizza gegart ist, nehmen Sie sie ab und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer zum Abschluss. Sofort servieren!

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