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Salami, grüne Chili - und Olivenpizza

Salami, grüne Chili - und Olivenpizza

Würzige trifft in dieser feurigen pizza salzig-süß und verleiht einem pizzaboden nach neapolitanischer Art eine knusprige Note mit einer mit gerösteten Sesam Samen bedeckten Honig Kruste.

Inhalt
Stoffe

Macht 1x 12"/16" pizza

250/330 g (8,8/11,6 oz) Klassische Pizzateig Kugel
4-5 Esslöffel pizzasauce (siehe Anmerkung unten)
2 Esslöffel Honig
Schwarze Sesam Samen
weiße Sesam Samen
5-6 salami Scheiben
50g (1,8oz) mozzarella, in kleine Stücke
2-3 grüne Chilischoten
2 Esslöffel entkernte grüne Oliven gerissen, Halbierte
Olivenöl

Methode
bereiten Sie Ihren Pizzateig im Voraus vor. Unser Leitfaden für dieherstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen.Für die sauce für diese Pizza empfehlen wir die Zubereitung unserer einfachen klassischen pizza Sauce. Mit einem Hauch von Knoblauch, Salz und Basilikum ist es die ideale pizza sauce, die die Aromen deranderen hier verwendeten Zutaten hervor hebt.

Zünden Sie IhrenOoni-Pizzaofen an. Zielen Sie auf 500˚C (932˚F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihres Ofens schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.Bestäuben Sie Ihre Ooni-pizza Schale mit einer kleinen Menge Mehl. Dehnen Sie die Pizzateigkugel auf 12"/16" aus und legen Sie sie auf Ihren pizza Boden. Den Honig über den Rand der pizzakruste träufeln und die Sesamkörner darauf streuen. Verteilen Sie die pizzasauce mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle gleichmäßig auf der Mitte des Pizzateig Bodens. Belegen Sie mozzarella, salami, Oliven und Chilischoten.

Schieben Sie die pizza von der Schale und in Ihren Ooni-Pizzaofen und achten Sie darauf, die pizza regelmäßig zu drehen.

Sobald die pizza gegart ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Schneiden und sofort servieren.

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