Für alle Gewürzliebhaber am Internationalen Tag der Pizza Hawaii ist diese feurige Interpretation des Klassikers von Ooni-Botschafter Lewis Pope (@unholypizzauk) genau das Richtige. Neben süßer Ananas und salzigem Schinken gibt es auch scharfe Peperoni, eingelegte Jalapeños und einen Spritzer Ihrer Lieblings-Hotsauce.

Zutaten
Ergibt 1 x 12"/16" Pizza

250/330 g ( 8,8/11,6 oz) klassischer Pizzateig
4 EL klassische Pizzasauce
40 g Mozzarella, in Stücke gerissen
40 g Ananas, gewürfelt
40 g ( 1,4 oz) Schinken, gehackt
40 g ( 1,4 oz) scharfe Peperoni
Eine Handvoll geschnittene eingelegte Jalapeño-Paprika
Ihre Lieblings-Hotsauce nach Geschmack

Verfahren
Bereiten Sie Ihren Pizzateig im Voraus zu. Unser Leitfaden für die perfekte Klassischer Pizzateig deckt alles ab, was Sie wissen müssen.

Für die Sauce zu dieser Pizza empfehlen wir die Zubereitung unserer einfachen Klassische Pizzasauce . Mit einem Hauch von Knoblauch, Salz und Basilikum ist dies die ideale Pizzasauce, die dazu beiträgt, die Aromen der anderen hier verwendeten Zutaten hervorzuheben.

Starten Sie Ihre Ooni Pizzaofen . Zielen Sie auf 500 °C ( 952 °F) auf dem Steinbackbrett im Inneren. Sie können die Temperatur in Ihrem Ooni schnell und einfach mit dem Ooni Infrarot-Thermometer .

Bestäuben Sie Ihre  Ooni Pizzaschaufel . Den Pizzateig ausrollen und auf der Pizzaschaufel ausbreiten. Mit einem großen Löffel oder einer Schöpfkelle eine gleichmäßige Schicht Pizzasauce auf dem Pizzaboden verteilen. Mit Mozzarella, Schinken, scharfer Peperoni und Ananaswürfeln belegen. Zum Schluss mit so vielen Jalapeños bestreuen, wie Sie möchten!

Schieben Sie die Pizza vom Schieber in den Pizzaofen. Backen Sie sie 1–2 Minuten lang und wenden Sie sie regelmäßig, damit sie gleichmäßig gart.

Zum Schluss noch etwas von Ihrer Lieblings-Scharfsauce darüberträufeln und sofort servieren für ein Maximum an würzigem, süßem und salzigem Genuss.