Mit diesem Rezept aus Butter, Käse und Gewürzen kannst du deinen Rand aufpeppen. Es ist super einfach zu machen: Du musst nur Butter schmelzen, ein paar leicht erhältliche Zutaten mischen und sie auf deinen Rand streichen. Das ist eine einfache Möglichkeit, den Geschmack von fast jeder Pizza zu verbessern.
Wir...
Zubereitung
In einem Topf die Butter schmelzen und die Chiliflocken, den getrockneten Oregano und den Knoblauch dazugeben und erhitzen, bis alles duftet (ca. 30 Sekunden). Vom Herd nehmen und die Mischung in eine Schüssel geben.
Den Pecorino Romano Käse unterrühren.
Die Mischung mit einem Backpinsel auf den gebackenen Rand auftragen.
Wenn du feststellst, dass die Mischung dicker wird, füge geschmolzene Butter hinzu, bis du die gewünschte Konsistenz (zart schmelzend und streichfähig) erreicht hast.
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