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Entdecken Sie eine Welt kulinarischer Inspiration, die Ihnen helfen soll
Sie holen das Beste aus Ihrem Ooni-Pizzaofen heraus.
Raucher Pfirsich und Rosemary Bourbon Spritz
Der subtile, rauchige Geschmack von Bourbon gemischt mit süßem, feueraromatisiertem Pfirsich und Rosmarin-Sirup ergibt einen Geschmack, wie du ihn noch nie probiert hast.
Bourbon Speck Austern Rockefeller
Erfunden bei Antoine 1889 von Chefkoch Jules Alciatore als Reaktion auf einen Mangel an Escargot In New Orleans ist Oysters Rockefeller seitdem ein klassisches amerikanisches Gericht geworden.
Historisch gesehen werden Austern Rockefeller mit Spinat, Schalotten, Butter, Brotkrumen und einem Spritzer von Likör mit Anisgeschmack (Pernod, Kräuter oder ähnliches) gekrönt.
Diese Austern in einer Gusseisenpfanne in einem Ooni-Ofen gebacken, der auf oberen Temperaturen schießt.
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