Jedes Festmahl verdient einen Blickfang, von dem noch tagelang Reste übrig bleiben, die für andere Gerichte verwendet werden können. Hier kommt dieser mit braunem Zucker glasierte Schinken, der in deinem Ooni-Pizzaofen gebacken wurde, genau recht.

Um die ultimativ knusprigen Bratkartoffeln zuzubereiten, braucht man nur ein paar Dinge: eine gusseiserne Pfanne, gute Kartoffeln und - glaube uns ruhig - Gänseschmalz. 

Mit diesem Yorkshire Pudding können die Feiertage kommen! Die imposante Beilage sollte auf keinem festlich gedeckten Tisch fehlen.

Es gibt nichts Schöneres, als einen langsam geschmorten Schweinekrustenbraten, serviert mit saisonalem Wurzelgemüse und dunkler Biersauce.

Knusprig an der Außen Seite, weich in der Mitte: kein Urlaub fest ist komplett ohne hausgemachte Füllung!