Nichts ist besser als Essen auf einem Stab, besonders, wenn es um diese saftigen Hühner-Spieße geht: Flamme, die in einer gusseisernen Pfanne perfekt gegart wird.

Diese traditionellen türkischen Würstchen werden am besten mit weichem pita-Brot, tzatziki und Salat serviert.

Würzig, rauchig, saftig und lecker - Kebab in diversen Varianten ist mittlerweile auch in Deutschland ein echter Klassiker.

Kein Wunder also, dass Kebab-Gerichte häufig auch zum traditionellen Fastenbrechen während des Fastenmonats Ramadan serviert werden, bei dem allabendlich mit Familie und Freunden das Ende des Fastentages gefeiert wird.

Wer es besonders authentisch genießen möchte, bereitet die passenden Fladenbrote auch direkt vor und kann sie - zusammen mit einem knackigen Salat und einem erfrischenden Glas Ayran noch ofenwarm zu seinem Kebab genießen.