Um die ultimativ knusprigen Bratkartoffeln zuzubereiten, braucht man nur ein paar Dinge: eine gusseiserne Pfanne, gute Kartoffeln und - glaube uns ruhig - Gänseschmalz. 

Dieses bequeme Kartoffelgratin (mit extra Käse und einer Prise Muskatnuss) macht die Planung des Weihnachtsmenüs noch ein wenig einfacher.

Pimientos de Padrón mit grobem Salz sind der perfekte Snack für zwischendurch, leicht zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig.

Das Garen von Seeteufel in einer gusseisernen Pfanne ist eine großartige Alternative zum Grillen oder Braten und bietet eine schnelle, einfache und gesunde Mahlzeit.