Kochbücher

 „Jo and the Dough“, ein Kinderbuch von Ooni Mitgründerin Darina Garland Eltern wissen es einfach: Pizza ist schlichtweg magisch. Darina, die Mitgr...

Unser erstes Kochbuch überhaupt, „Ooni: Cooking with Fire“*, wurde von den Ooni-Gründern Kristian Tapaninaho und Darina Garland verfasst. Darin erf...

Die Pizza-Bibel* wurde von unserem ureigenen Ooni Botschafter, dem 13-fachen Pizza-Weltmeister Tony Gemignani verfasst. Sie ist mit 75 detailliert...

Aus der Feder unseres Ooni-Botschafters und passionierten Bäckers Bryan stammt dieser Bestseller. Darin wird erläutert, wie du zu Hause im Handumd...

Vom James Beard- und IACP-prämierten Autor von "Flour Water Salt Yeast" kommt "The Elements of Pizza", ein umfassendes Handbuch über das beliebtest...

"Mastering Pizza" ist ein aufschlussreicher Leitfaden für die Zubereitung köstlicher Pizza zu Hause. Mit der Präzision seines Markenzeichens lehrt ...

Dieses Buch, ein Bestseller der New York Times und Gewinner des IACP Cookbook Award, gilt als unverzichtbarer Backführer von Ken Forkish, einem der...

"Perfect Pan Pizza" ist ein detaillierter Leitfaden für die Zubereitung von Focaccia und Pfannenpizza (z. B. nach Detroiter, sizilianischer und röm...

Dieses Debüt-Kochbuch wurde nach dem Restaurant in Brooklyn, USA, benannt, das als Pizzeria begann und seit 2008 die urbane Gastronomielandschaft n...

Mit "The Mozza Cookbook" kannst du die Gerichte, die das Mozza zu einem der gefragtesten Restaurants in Kalifornien gemacht haben, in deiner Küche ...

Dies ist der Leitfaden für jeden Pizzaliebhaber. Der finnische Pizzaiolo Jukka Salminen (auch bekannt als Slicemonger) führt dich Schritt für Schri...

"Pizza Camp" ist eine neue Herangehensweise an das Pizzabacken “der alten Schule” von Joe Beddia. Nachdem er sein Handwerk in der Pizzeria Beddia i...

In seinem umfassenden ersten Buch teilt der internationale Pizza-Experte Anthony Falco seine Erfahrungen bei der Eröffnung von Pizzerien rund um de...