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Die Pizza-Bibel von Tony Gemignani
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Hinweis: Das Buch „Die Pizza-Bibel“ ist derzeit nur auf Englisch verfügbar.
Die Pizza-Bibel* wurde von unserem ureigenen Ooni Botschafter, dem 13-fachen Pizza-Weltmeister Tony Gemignani verfasst. Sie ist mit 75 detaillierten Rezepten ein kompletter Leitfaden für die Zubereitung von Pizzas nach italienischer Art sowie nach verschiedenen, regionalspezifischen internationalen Arten.
Von einem besonders dünnen, knusprigen Boden bis hin zu locker-leichten sizilianischen Teigtaschen: Mit diesem Buch gelingt selbstgebackene Pizza perfekt - natürlich in deinem bewährten Ooni Pizzaofen.
Erfahre mehr über die verschiedenen Arten von Pizzateig sowie alle Tipps und Tricks rund um Zubereitung, Belag und Backen, die dir nur ein Profi wie Tony Gemignani verraten kann
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