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Knoblauchbrot mit Rosmarin

Knoblauchbrot mit Rosmarin

Es ist eine Wahrheit, die allgemein anerkannt ist, dass Knoblauchbrot in der Tat köstlich ist. Dank der Ooni-Pizzaöfen können Sie dieses lächerliche Rezept in Rekordzeit genießen - Sie brauchen nicht umsonst zu warten. Es ist auch eine großartige Ausrede, um den übriggebliebenen Teig zu verwenden: perfekt für Partys, Seiten und vieles mehr.

Zutaten
machen 1x 12"/16" Knoblauchbrot

250/330 g (8,8/11,6 oz) Klassischer Pizzateig
2-4 Zehen zerdrückter Knoblauch
50g (1,8oz) butter
3-4 Zweige Rosmarin
1 Esslöffel Olivenöl Salz und Pfeffer, nach Geschmack

Methodebereiten Sie Ihren Pizzateig im Voraus vor. Unser Leitfaden für dieherstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen.

Zünden Sie Ihren Ooni-Pizzaofen an. Zielen Sie auf 500˚C (950˚F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihrer Ooni schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.

Bestäuben Sie Ihre Ooni-pizza Schale mit einer kleinen Menge Mehl. Dehnen Sie die Pizzateigkugel auf 12"/16" aus und legen Sie sie auf Ihren pizza Boden. Mit einer Teig Bürste oder mit den Fingern den Boden mit der geschmolzenen butter bestreichen und dann den zerdrückten Knoblauch hinzufügen. Zum Schluss noch ein paar Rosmarin Zweige. Sie können die Zweige ganz lassen oder entlang des Stifts ziehen, um die Dornen gleichmäßiger über die pizza zu streuen.

Schieben Sie die pizza von Ihrer Schale und in Ihren Ofen. 1-2 Minuten kochen, wobei darauf zu achten ist, dass Sie regelmäßig drehen.

Nach dem Kochen aus dem Ofen nehmen und mit einem Spritzer Olivenöl beträufeln. Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschließen und sofort servieren!

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