Koda 2 Max: Die Gasofen (R)evolution

Das nächste große Ding, wenn es um Outdoor-Kochen geht, ist endlich da. Und wenn wir “groß” sagen, dann meinen wir das auch so. Der extragroße, gasbetriebene Koda 2 Max ist die neueste Ergänzung der Ooni-Ofenreihe. Dieser Ofen verfügt über eine massive 61cm-Backfläche, zwei unabhängig voneinander steuerbare Backzonen und eine brandneue, mit Bluetooth ausgestattete digitale Temperatursteuerung. 

Lass uns direkt in die Funktionen eintauchen, damit du sehen kannst, warum der Koda 2 Max so ein revolutionärer Outdoor-Ofen ist. 

Die Größe zählt

Ohne zu sehr in die geometrischen Details zu gehen (außer du möchtest das gerne), bietet die 61cm-Backfläche des Koda 2 Max auf zwei Pizzasteine verteilt eine unglaubliche Vielseitigkeit. 

Wenn wir NUR von Pizza sprechen, ist diese Fläche groß genug, um folgendes zu backen:

• Zwei 30cm-Pizzen nebeneinander 
• Drei 25cm-Pizzen 
• Eine einzelne, gigantische 50cm New York-Style Pizza, die eine ganze Gruppe satt bekommt oder dich selbst (wenn es um Pizza geht, urteilen wir nicht). 

Falls du wirklich in die Vollen gehen möchtest (und wer möchte das nicht?), kannst du die große Backfläche nutzen, um gleichzeitig ein Hauptgericht und eine Beilage oder eine Pizza und einen Braten zuzubereiten. Lasse den gasbetriebenen Ofen deine Fantasie anfeuern.

Paralleles Kochen und Backen

Erinnerst du dich, dass wir gesagt haben, dass der Koda 2 Max zwei Pizzasteine hat? Innerhalb des Ofens findest du außerdem zwei unabhängig voneinander steuerbare Gasbrenner, die das parallele Kochen und Backen in einem breiten Temperaturspektrum ermöglichen.

Backe eine Deep-Dish Pizza auf der einen Seite, während auf der anderen Seite gerade eine NY-Style Pizza brutzelt. Brate Steaks auf der linken Seite, während dein Gemüse auf der rechten Seite in den Flammen röstet. Mache eine Vorspeise und ein Dessert. Pizza und Burger. Hot Dogs und Grillhähnchen. Das ist nicht nur ein Ofen, sondern der Mittelpunkt einer jeden Party.

Wenn es dir zu viel erscheint, gleichzeitig Gäste zu unterhalten, hungrige Kinder zu versorgen und diesen einen Nachbar, der einfach nicht aufhören will zu reden, im Auge zu behalten, keine Sorge: Darüber haben wir ebenfalls nachgedacht.

Digitale Temperaturzentrale

Auf der Vorderseite des Ofens findest du ein digitales Display. Dabei handelt es sich um die brandneue, digitale Temperaturzentrale. Sie kann die Lufttemperatur auf beiden Seiten des Ofens messen, sodass du genau weißt, wann du deine Pizzen oder die Bratpfanne in den Ofen schieben kannst. 

Für die Fleischliebhaber hat die digitale Temperaturzentrale außerdem zwei (abnehmbare) Lebensmittelsonden, um die Kerntemperatur von gebratenem Fleisch zu messen. 

Du kannst die Ofentemperatur sogar mit der Ooni App überwachen, dank unserer brandneuen Innovation: Ooni Connect™. Synchronisiere einfach deinen Ofen mit der App und erhalte Zugang zu Kochbenachrichtigungen in Echtzeit, Produkt-Updates, Tipps und mehr.

Gas-System der neuen Generation

Lass uns zu guter Letzt darüber sprechen, wie der Ofen eigentlich seine Hitze erzeugt. Die völlig neu gestaltete und neu gedachte Ooni G2 Gas Technologie™ eliminiert Hotspots und Kältezonen und liefert unglaublich gleichmäßige Temperaturen bei beeindruckender Energieeffizienz. 

Das Gassystem verfügt außerdem über eine als Patent angemeldete konische Flamme, einen Regler für jede Flamme für eine präzise Temperaturkontrolle sowie eine automatische Zündung für bequemes Anzünden. In Kombination mit 20mm Pizzasteinen (so dick wie nie zuvor) kannst du mehrere Pizzen hintereinander mit nur minimalen Wartezeiten backen.

Vertrau uns, wenn wir sagen, dass der Koda 2 Max nicht nur eine Evolution der Öfen ist, die vor ihm da waren. Er ist eine wahre Revolution des Outdoor-Kochens. Auf de.ooni.com kannst du mehr über den Ofen lernen und die gesamte Familie der Ooni-Öfen sowie das Zubehör kennenlernen.