Wenn Sie eine schnelle Seite oder eine Vorspeise benötigen, ist diese einfache pizza im focaccia-Stil eine einfache Wahl für peckish-Gäste. Außerdem eignet es sich hervorragend, um den übriggebliebenen Pizzateig stilvoll zu verwenden. Servieren Sie einfach Kirsch Tomaten, Rosmarin und Knoblauch über einem Olivenöl Boden und schon können Sie loslegen!
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Zubereitung
bereiten Sie Ihren Pizzateig im Voraus vor. Unser Leitfaden für dieherstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen.
Zünden Sie Ihren Ooni-Pizzaofen an. Zielen Sie auf 500˚C (952˚F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihrer Ooni schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.
Bestäuben Sie Ihre Ooni-pizza Schale mit einer kleinen Menge Mehl. Dehnen Sie die Pizzateigkugel aus und legen Sie sie auf Ihren pizza Boden. Verteilen Sie das Olivenöl mit einer Teig Bürste oder mit den Fingern gleichmäßig auf dem Boden. Zerbröckeln Sie eine Prise geflochtenes Meersalz auf der Oberseite und fügen Sie dann Ihre Knoblauch Scheiben, Kirschtomaten und Rosmarin hinzu.
Schieben Sie die pizza von der Schale und in Ihren Ooni-Pizzaofen. Kochen Sie 1-2 Minuten und achten Sie darauf, die pizza regelmäßig zu drehen. Nach dem Kochen aus dem Ofen nehmen.
Sofort als köstliche Vorspeise oder Beilage servieren.
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