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Pfanne gebackene Schokoladenbrownies

Pfanne gebackene Schokoladenbrownies

Dieses grundlegende dessert darfnicht mit verwechselt werden, und unser Rezept von Botschafter Lewis Pope (@unholypizzauk) ist kein Witz. In der Pfanne gebacken für maximale Freundlichkeit, schmelzen diese im Mund brownies Kochen wunderbar in Ooni-Öfen. Ganz gleich, ob Sie ein Stanz voller traditioneller, doppelchoc-Fürsprecher oder Erdnussbutter - Fanatiker sind, mit diesem anpassbaren und schnellen Rezept gibt es ein brownie für alle.

Ausstattung
Gusseisen Pfanne

Zutaten
115g (4oz) ungesalzene butter, plus extra zum Schmieren
225g (8oz) Streu Zucker
50g (1,8oz) Kakao Pulver
80g (2,8oz) einfaches Mehl
1 Esslöffel Öl (Oliven/Gemüse / Sonnenblumen )
2 große Eier
¼ Teelöffel Salz
2 Teelöffel Vanilleextrakt / Essenz

Zubereitung
In einer Pfanne oder Mikrowelle, butter schmelzen. Mischen Sie butter und Zucker In einer großen Schüssel. Vanille Extrakt, Eier und Öl hinzufügen und verquirlen, bis sie weich undleicht gefärbt sind.

Mehl, Kakaopulver und Salz einrühren. Falten Sie diemischung vorsichtig, bis sie vollständig eingearbeitet ist, aber achten Sie darauf, diemischung nicht zu übermischen.

Fetten Sie Ihre gusseiserne Pfanne, legen Sie den brownie - Teig vorsichtig in die Mitte und verteilen Sie ihn gleichmäßig. Zu diesem Zeitpunkt können Sie auch gehackte Nüsse, Erdnuss butter, Schokolade chips oder Früchte in diemischung geben.

Zünden Sie Ihren Ooni-Pizzaofen an. Zielen Sie auf 250˚C (482˚F) auf das steinerne Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihrer Ooni schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.

Legen Sie Ihre Pfanne auf die Vorderseite des Ofens und kochen Sie sie etwa 10 Minuten lang, wobei Sie sicher stellen, dass Sie regelmäßig drehen, um ein gleichmäßiges Backen zu erhalten. Prüfen Sie die Konsistenz ihrer brownies, indem sie der Pfanne einwenig schütteln. Wenn es immer noch in der Mitte wackelt, dann ist es noch nicht fertig.

Nach dem Kochen einige Minuten lang abkühlen lassen. Servieren Sie warm oder kalt, perfekt gepaart mit einem Löffel Vanilleeis.

Pfanne gebackene Schokolade Brownies

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