Pizza mit Erdbeer und dunkler Schokolade

Tauschen Sie die klassischen Erdbeeren und dunkle Schokolade aus und verwenden Sie sie als Belag für eine dessert pizza. Die geriebene Schokolade über die pizza zu springen, während sie noch warm ist, bedeutet, dass die Schokolade schmilzt und gleichmäßig verteilt wird, wodurch eine sofortige Schokoladensauce entsteht. Diese pizza schmeckt und sieht himmlisch aus.

Zutaten
Fertigt 1x 12"/16" pizza

Mehl, zum Bestäuben
250/330 g (8,8/11,6 oz) Klassisches Pizzateig
- Olivenöl, zum träufeln
1 Esslöffel Erdbeer Marmelade
½ Tasse (75 g) frische Erdbeeren, in
Scheiben geschnittene ¼ Tasse (30 g) dunkle Schokolade, gerieben
Handvoll essbarer Blumen

Methode
, bereiten Ihren Pizzateig im Voraus vor. Unser Leitfaden zur Herstellung des perfekten klassischen Pizzateigs deckt alles ab, was Sie wissen müssen.

Feuern Sie Ihren Ooni-Pizzaofen an und zielen Sie auf500˚C (950˚F) auf dem steinernen Backbrett im Inneren. Sie können die Temperatur im Inneren Ihres Ofens schnell undeinfach mit dem Ooni Infrarot - Thermometer überprüfen.Bestäuben Sie Ihre Ooni-pizza Schale mit einer kleinen Menge Mehl. Dehnen Sie die Pizzateigkugel auf 12"/16" aus und legen Sie sie auf Ihren pizza Boden. Mit etwas Olivenöl beträufeln.

Schieben Sie die pizza von der Schale und in Ihren Ooni-Pizzaofen und achten Sie darauf, die pizza regelmäßig zu drehen.

Sobald die pizza gegart ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen. Nach dem Kochen die pizza mit Erdbeermarmelade verteilen, mit Erdbeeren und Schokolade belegen und mit den essbaren Blumen abschließen.