Hinweis: Das Buch „The Mozza Cookbook von Nancy Silverton“ ist derzeit nur auf Englisch verfügbar.

Mit "The Mozza Cookbook" kannst du die Gerichte, die das Mozza zu einem der gefragtesten Restaurants in Kalifornien gemacht haben, in deiner Küche zu Hause genießen. Die mit dem James Beard Award ausgezeichnete Köchin Nancy Silverton erweckt die Aromen der traditionellen italienischen Küche auf jeder Seite zum Leben - aber verwechseln Sie nicht authentisch mit konventionell. Diese innovativen Rezepte bringen Italien direkt auf Ihren Tisch, mit Tipps für die Zubereitung von hausgemachter Pasta, Pizza, Gelato und vielem mehr. Es mag schwierig sein, einen Tisch bei Mozza zu bekommen, aber mit diesem Buch wirst du immer der Erste in der Schlange sein.