Ooni Insights

Die Food-Culture-Autorin Alicia Kennedy verkündete kürzlich auf der Plattform Bon Appétit, dass die alte Form des Gastgebens – perfekt, gestylt, angsteinflößend – vorbei sei. Wenn dem wirklich so ist, dann sollte etwas Neues ihren Platz einnehmen. 

Mit unserem Hauptsitz in Edinburgh, Schottland, und einem Mitbegründer aus Finnland kennen wir uns bei Ooni bestens mit kaltem Wetter aus. Die Öfen von Ooni wurden für den schottischen Winter entwickelt und getestet, sodass wir wissen, dass sie das ganze Jahr über gut funktionieren. Aber es gibt ein paar Dinge, die du beachten solltest, wenn du ein unerschrockener Pizzabäcker bist, der seinen Ofen bei jeder Witterung benutzt. 

Du hast also mit deinem neuen Ooni-Backofen ein paar fantastische Pizzen gebacken. Du bist glücklich und satt und der Ofen kühlt draußen ab. Jetzt musst du ihn nur noch reinigen und bis zu deinem nächsten Pizzaabend aufbewahren. Wenn du dich fragst, wie du das anstellen sollst, haben wir für dich eine Lösung.