Ein dickerer, fluffiger Pizzaboden aus einer Mischung von Mehlsorten. Beim Grandma-Style liegt der Teig im Fokus, belegt wird die Pizza nur sparsam, aber würzig belegt.

Ein Pizzateig mit eingebackenen Walnusskernen und einem Belag, der geschmacklich und optisch ganz wunderbar in den Herbst und Winter passt. Herzhafter Fenchel aus dem Ofen auf Mozzarella und abgerundet mit Ziegenkäse, Rosmarin und Preiselbeeren – ein ganz besonderer Genuss, den du einfach nachbacken kannst!

Tritt ein in das Pizza-Universum von Razza Chefkoch Dan Richer mit diesem vielseitigen, alltäglichen Teigrezept mit leicht zu beschaffenden Zutaten. Auch für Brote geeignet.