Steak Pie ist eine ikonische Neujahrstradition in Schottland (der Heimat von Ooni), deren genaue Herkunft wohl nicht mal die Schotten selbst kennen.
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Knusprige Gänsefett-Röstkartoffeln
Um die ultimativ knusprigen Bratkartoffeln zuzubereiten, braucht man nur ein paar Dinge: eine gusseiserne Pfanne, gute Kartoffeln und - glaube uns ruhig - Gänseschmalz.
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Schweinesteaks mit Balsamico-Glasur, Nüssen und Honig
Saftige Schweinesteaks mit einer süß-salzigen Balsamico-Nuss-Glasur.
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