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Rezepte

  • Gerösteter Kohlrabi in zwei Variationen

    Gerösteter Kohlrabi in zwei Variationen

    Dieses köstliche Beilagen-Duo rückt den Kohlrabi in sein bestes Licht. Seine dezenten erdigen Aromen und die zarte Konsistenz, die an Ofenkartoffeln erinnert, kommen mit dem cremigen Artischocken-Trüffel-Pesto so richtig gut zur Geltung - oder auch mit Knoblauch, Radieschen und Parmesanflocken.
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  • Sauerteig-Ciabatta

    Sauerteig-Ciabatta

    Eine weitere Sauerteig-Drehung bei einem Klassiker – gerade als Sie dachten, dass Ciabatta keinen besseren Ciabetter bekommen könnte!  
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