In dieser Sommer inspirierten pizza mischen sich sonnenverwöhnte zucchini-Blüten nahtlos mit cremiger ricotta und salzigen Anchovis.

Schiacciata bedeutet „gepresst“ und ist ein federndes Brot nach focaccia-Art aus der Toskana.

Dieses vielseitige Fladenbrot passt sich jeder Füllung an, ob herzhaft oder süß!