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  • Klassischer Pizzateig für Grandma-Style Rezept

    Klassischer Teig für New Yorker Grandma-Style Pizza

    Ein dickerer, fluffiger Pizzaboden aus einer Mischung von Mehlsorten. Beim Grandma-Style liegt der Teig im Fokus, belegt wird die Pizza nur sparsam, aber würzig belegt.
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  • Schnell eingelegte rote Zwiebeln

    Schnell eingelegte rote Zwiebeln

    Schnell eingelegte rote Zwiebeln sind ein leckerer Pizzabelag. Mit unserem einfachen Rezept kannst du sie zu Hause zubereiten. 
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  • Vegan

    vegetarisch

    Ottolenghi-inspirierte Pilz-Ragu-"Hackfleisch"-Pizza mit Cashew-Creme und Rucola

    Ottolenghi-inspirierte Pilz-Ragu-"Hackfleisch"-Pizza mit Cashew-Creme und Rucola

    Das Pilzragu von Yotam Ottolenghi ist eine fleischige (aber fleischlose) Grundlage für diese Pizza. Kombiniert mit Sahne und Rucola entsteht eine gesunde, einzigartige Pizza. 
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  • Vegan

    Romanesco-Pizza mit Cashew-Creme, Salsa Verde und Pinienkernen

    Romanesco-Pizza mit Cashew-Creme, Salsa Verde und Pinienkernen

    Elly Curshen, die Kolumnistin von Waitrose Weekend, bringt mit ihrer würzigen Romanesco-Blumenkohl-Pizza mit Salsa Verde und Cashew-Creme frischen Wind auf deinen Tisch. 
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  • Vegan

    Pizza mit geräuchertem Tofu und karamellisierten Zwiebeln mit veganem Feta, Oliven und Rosmarin

    Pizza mit geräuchertem Tofu und karamellisierten Zwiebeln mit veganem Feta, Oliven und Rosmarin

    Diese Pizza mit geräuchertem Tofu und karamellisierten Zwiebeln von der Food-Autorin Elly Curshen ist sowohl überraschend als auch lecker. Die Mischung aus salzig, süß und nussig ist ein Rezept, das man einfach lieben muss - und zufälligerweise ist es auch noch vegan.
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  • Vegan

    Portobello-"Speck", gegrillte Ananas und kandierte Jalapeño Pizza

    Portobello-"Speck", gegrillte Ananas und kandierte Jalapeño Pizza

    Knuspriger, schmackhafter Pilz-”Speck”, gegrillte Ananas und kandierte Jalapeños ergeben eine vegane Variante der klassischen Hawaii-Pizza.
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  • Vegan

    Fermentierte gelbe Tomatensoße

    Fermentierte gelbe Tomatensoße

    Diese salzige, säuerliche und leicht fermentierte Tomatensauce ist ein einzigartiger Genuss zum Beträufeln deiner gebackenen Pizza und vieles mehr.
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  • Vegan

    Pfifferlings- und Süßkartoffelpizza mit saurer Tomatensoße und Kürbiskernbutter

    Pfifferlings- und Süßkartoffelpizza mit saurer Tomatensoße und Kürbiskernbutter

    Kürbiskernbutter? Saure Tomatensauce? Pfifferlinge? Auf einer Pizza? Ja, bitte.
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  • Vegan

    Topinambur- und Rosenkohlpizza mit Knoblauch-Kräuteröl

    Topinambur- und Rosenkohlpizza mit Knoblauch-Kräuteröl

    Martin Nordin kombiniert Topinambur mit nussigen Sprossen, hausgemachtem Kräuteröl und grünen Pfefferkörnern in dieser beeindruckenden Pizza
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  • Seelenwärmender Schottischer Lamm-Steak Pie Rezept

    Seelenwärmender Schottischer Lamm-Steak Pie

    Steak Pie ist eine ikonische Neujahrstradition in Schottland (der Heimat von Ooni), deren genaue Herkunft wohl nicht mal die Schotten selbst kennen.
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  • Röstkartoffelpizza mit Trüffeln und Brie Rezept

    Röstkartoffelpizza mit Trüffeln und Brie

    Pizza ist die ideale Grundlage für kulinarische Experimente. Dafür gibt es kaum eine bessere Gelegenheit, als ein Kühlschrank, der nach den Feiertagen mit Resten vom Festessen gefüllt ist.
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  • Schinkenbraten mit brauner Zuckerglasur aus dem Holzfeuer Rezept

    Schinkenbraten mit brauner Zuckerglasur aus dem Holzfeuer

    Jedes Festmahl verdient einen Blickfang, von dem noch tagelang Reste übrig bleiben, die für andere Gerichte verwendet werden können. Hier kommt dieser mit braunem Zucker glasierte Schinken, der in deinem Ooni-Pizzaofen gebacken wurde, genau recht.
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